Кофены латте бол анхны каппучино эсвэл латте дээр навч эсвэл бусад хээ угалз хийх урлал юм. Кофены латте гарал үүслийн тухайд үнэндээ маш тодорхой уран зохиол байдаггүй байсан бөгөөд тэр үед Европ, Америкийн орнуудад л байдаг байв.

Кофены үзүүлбэрийн үеэр гарч байсан мэргэжлийн ур чадвар, ийм шинэлэг ур чадвар, боловсруулсан арга техник, тэр үед кофены үйлдвэрийг ихээхэн цочирдуулж, эхнээс нь олон нийтийн анхаарлыг татсан. Кофе чимэглэх ид шидтэй, гоёмсог техник нь бүх хүмүүсийг гүнзгий татдаг.

Тухайн үед кофены латте-д анхаарлаа хандуулах нь ихэнхдээ хэв маягийг танилцуулах явдал байсан боловч урт хугацааны хөгжил, хувьслын дараа кофены латте нь зөвхөн нүдээр харахад, гэхдээ бас сүүний гөлгөр амт, хайлуулах арга, техник. Сайжруулалт, дараа нь өнгө, үнэр, амт хэмээх ертөнцөд хүрэх ерөнхий амтыг танилцуулах.

Европ, Америк, Японд “Latte Art” -ын үндсэн технологийг нэвтрүүлсэн олон мэргэжлийн кофены ном байдаг. “. Түүнчлэн кофены хэлхээ холбоог мэргэжлийн бэлгэдлийн нүүр болгон ашигладаг кофетой холбоотой олон ном байдаг бөгөөд өнөөдөр кофены хэлхээ аль хэдийнээ олны хүртээл болжээ. Энэ төрлийн тэмцээнд шаардагдах мэргэжлийн ур чадвар.

Хээн хэлхээ яагаад гоё хээтэй болдог вэ гэхээр кофены өтгөн давхарга байдаг тул жижиг хөөсөнцөрөөс бүрдсэн сүүний хөөсийг барьж чадахуйц гадаргуугийн хурцадмал байдал үүсгэдэг. . Сүүний хөөс, тосны найрлагад бүх төрлийн хээ угалз хийх боломжтой тул сүүний хөөс, кофены өөхний чанар нь хэлхээний чанарт нөлөөлдөг.