- 12
- Jul
Koka qehwa latte
Latte qehwe pîşeya çêkirina pel an nimûneyên din ên li ser kapuçîno an latê ya orjînal e. Di derheqê koka latê qehweyê de, bi rastî, edebiyatek pir zelal çênebûye, ew di wê demê de tenê li welatên Ewropî û Amerîkî hebû.
Latên qehweyê yên behreyên profesyonel di dema pêşandanên qehweyê de, û jêhatîbûnên nûjen, û teknîkên pêkhatî yên pêşandan, di wê demê de pîşesaziya qehwê pir şok kir û ji destpêkê ve bala raya giştî kişand. Hemî mirov bi teknîkên efsûnî û spehî yê xemilandina qehweyê kûr dikişînin.
Wê demê, herî zêde balê dikişand ser latte qehwe pêşkeşkirina nimûneyan bû, lê piştî demek dirêj a geşedan û geşedanê, latê qehwe ne tenê bi dîtbarî taybetî, lê di heman demê de tama şil a şîranî û rê û teknîkên têkelbûnê jî. Pêşkeftin, û dûv re danasîna çêjê gişkî, da ku bigihîje warê bi navê reng, bîhn û çêj.
Li Ewropa, Amerîka û Japonya, gelek pirtûkên qehweyê yên profesyonel hene ku teknolojiya bingehîn a “Latte Art ” Di heman demê de gelek pirtûkên têkildarî qehweyê hene ku garlanda qehweyê wekî bergê sembola profesyonel bikar tînin, û garlanda qehweyê îro jî heye. Ji bo vî rengî pêşbaziyê jêhatiyên pispor ên hewce.
Sedema ku garland dibe xwedan nimûneyên bedew ev e ku li ser qehweyê tebeqek rûnê stûr heye, ku dikare tansiyona rûyê têr çêbike da ku kefa şîrê ya ku ji gulokên piçûk pêk tê bigire . Bi sazkirina kumê şîrê û rûnê, Her cûre şêwe dikarin werin çêkirin, ji ber vê yekê qalîteya kumê şîrê û rûnê qehweyê dikare li ser qalîteya garlandê bandor bike.