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El origen del café con leche
Coffee latte es el arte de hacer hojas u otros patrones en el capuchino o latte original. En cuanto al origen del café con leche, de hecho, no ha habido literatura muy clara, solo existía en países europeos y americanos en ese momento.
Café con leche de habilidades profesionales mostradas durante las presentaciones de café, y habilidades tan innovadoras, y la desplegadas técnicas compiladas, conmocionaron enormemente a la industria del café en ese momento y ganaron la atención del público desde el principio. Todas las personas se sienten profundamente atraídas por las técnicas mágicas y hermosas de la decoración del café.
En ese momento, la mayor parte de la atención que se prestaba al café con leche era la presentación de patrones, pero después de un largo período de desarrollo y evolución, el café con leche no solo era visualmente particular, pero también el suave sabor de la leche y las formas y técnicas de fusión. La mejora, y luego la presentación del gusto general, para alcanzar el llamado reino del color, la fragancia y el gusto.
En Europa, América y Japón, hay muchos libros de café profesionales que presentan la tecnología básica de “Latte Art “. También hay muchos libros relacionados con el café que usan la guirnalda del café como portada del símbolo profesional, y la guirnalda del café ya está presente en la actualidad. Las habilidades profesionales necesarias para este tipo de competencia.
La razón por la que la guirnalda puede tener hermosos patrones es que hay una capa gruesa de aceite en el café, que puede generar suficiente tensión superficial para sostener la espuma de leche compuesta de pequeñas burbujas. . Con la disposición de la espuma de leche y el aceite, se pueden hacer todo tipo de patrones, por lo que la calidad de la espuma de leche y la grasa del café pueden afectar la calidad de la guirnalda.