крема

Піна, знайдена у верхній частині вашої чашки – «крема», надходить із процесу приготування еспресо. Еспресо готують у металевому виробі, який ви розтираєте і гарячу воду відкачуєте під великим тиском. Тиск виштовхує невелику кількість олії з кавових зерен у рідину.

Принтер з кавової піни