Как се нарича пяна за кафе?

crema

Пяната, намерена в горната част на чашата ви е “crema”, идва от процеса на приготвяне на еспресо. Еспресото се приготвя в метална конструкция, която разтривате и горещата вода се изпомпва при голямо налягане. Налягането изтласква малките масла от кафените зърна в течността.

Принтер за пяна за кафе