crema

A csésze tetején található “crema” hab az eszpresszó előállítási folyamatából származik. Az eszpresszót egy fém szerkezetben készítik el, amelyet letöröl, és forró vizet szivattyúznak át nagy nyomáson. A nyomás kiszorítja a kávébabból a kis olajat a folyadékba.

Kávéhab nyomtató