crema

الرغوة الموجودة في الجزء العلوي من فنجانك هي “الكريما” تأتي من عملية صنع الإسبريسو. يتم تحضير الإسبريسو في أداة معدنية ، حيث يتم رصفها لأسفل ويتم ضخ الماء الساخن من خلالها عند ضغوط كبيرة. يدفع الضغط الزيوت الصغيرة من حبوب البن إلى السائل.

طابعة رغوة القهوة