Sabahları içtiğiniz sade kahveye bakarken, üzerinde küçük bir köpük tabakasının yüzdüğünü fark edebilirsiniz. Bu kabarcıklı katman, genellikle “çiçeklenme” olarak adlandırılan kimyasal bir reaksiyonun sonucudur. … Basitçe söylemek gerekirse, kahvenin aromasının ne kadar taze ve belirgin olduğunun bir göstergesidir.

Kahve Köpüğü Yazıcı