Může mít černá káva pěnu?

Když se ráno díváte dolů na svůj šálek černé kávy, můžete si všimnout malé vrstvy pěny, která se vznáší nad ním. Tato bublinková vrstva je výsledkem chemické reakce často označované jako „květ“. … Jednoduše řečeno, je to údaj o tom, jak svěží a výrazná je chuť kávy.

Tiskárna kávové pěny