Lehet -e hab a fekete kávéban?

Ahogy reggel a csésze fekete kávét nézi, észreveheti, hogy egy kis habréteg lebeg a tetején. Ez a pezsgő réteg egy kémiai reakció eredménye, amelyet gyakran “virágzásnak” neveznek. … Egyszerűen fogalmazva, ez jelzi, hogy a kávé milyen friss és kiemelkedő ízű.

Kávéhab nyomtató