Kan svart kaffe ha skum?

När du tittar ner på din kopp svart kaffe på morgonen kan du märka ett litet lager skum som flyter ovanpå det. Detta bubbliga lager är resultatet av en kemisk reaktion som ofta kallas “blomningen”. … Enkelt uttryckt är det en indikation på hur fräsch och framträdande kaffesmaken är.

Kaffeskumskrivare