Môže mať čierna káva penu?

Keď sa ráno pozeráte dole na svoju šálku čiernej kávy, môžete si všimnúť, že nad ňou pláva malá vrstva peny. Táto bublinková vrstva je výsledkom chemickej reakcie, ktorá sa často označuje ako „kvet“. … Jednoducho, je to údaj o tom, aká svieža a výrazná je chuť kávy.

Tlačiareň kávovej peny