האם קפה שחור יכול להכיל קצף?

כאשר אתה מביט מטה אל כוס הקפה השחור שלך בבוקר, ייתכן שתבחין בשכבה קטנה של קצף צפה מעליו. שכבה מבעבעת זו היא תוצאה של תגובה כימית המכונה לעתים קרובות “הפריחה”. … במילים פשוטות, זה אינדיקציה עד כמה הטעם של הקפה טרי ובולט.

מדפסת קצף קפה