Čo je studená pena?

Bežná pena v kávových nápojoch sa zvyčajne vyrába napenením mlieka horúcou parou za vzniku malých mikrobubliniek. Tento typ peny je ideálny na servírovanie horúcich nápojov, ako sú latté alebo dokonca penivé cappuccino. Ale pokiaľ ide o studené nápoje, horúca pena jednoducho nevydrží.

 nbsp;

Tlačiareň kávovej peny