Какво е студена пяна?

Редовната пяна в кафените напитки обикновено се прави чрез разпенване на мляко с гореща пара за образуване на малки микромехурчета. Този тип пяна е идеална за сервиране върху топли напитки като лате или дори по -пенливи капучино. Но когато става въпрос за студени напитки, горещата пяна просто не издържа.

 nbsp;

Принтер за пяна за кафе