O que é espuma fria?

A espuma normal em bebidas com café é normalmente feita espumando o leite com vapor quente para formar pequenas microbolhas. Esse tipo de espuma é ideal para servir com bebidas quentes como lattes ou cappuccinos mais espumantes. Mas quando se trata de bebidas frias, a espuma quente simplesmente não resiste.

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Impressora de espuma de café