Wat is koudschuim?

Gewoon schuim in koffiedranken wordt meestal gemaakt door melk op te schuimen met hete stoom om kleine microbelletjes te vormen. Dit type schuim is ideaal voor het serveren van warme dranken zoals lattes of zelfs schuimigere cappuccino’s. Maar als het op koude dranken aankomt, houdt heet schuim gewoon niet stand.

nbsp;

Koffieschuimprinter