Что такое холодная пена?

Обычная пена в кофейных напитках обычно получается путем вспенивания молока горячим паром с образованием крошечных микропузырьков. Этот тип пены идеально подходит для подачи к горячим напиткам, таким как латте или даже к более пенистому капучино. Но когда дело доходит до холодных напитков, горячая пена не выдерживает.

 nbsp;

Принтер с пеной для кофе