Teplota vody by sa mala udržiavať medzi 195 až 205 stupňami Fahrenheita pre optimálnu extrakciu. Chladnejšia voda bude mať za následok plochú, nedostatočne extrahovanú kávu, zatiaľ čo príliš horúca voda tiež spôsobí stratu kvality chuti kávy.

Káva Tlačiareň