د غوره استخراج لپاره د اوبو تودوخه باید د 195 څخه تر 205 درجو فارنهایټ پورې وساتل شي. یخې اوبه به د قهوې په پایله کې د کافي څخه کم استخراج شي، پداسې حال کې چې اوبه چې ډیرې ګرمې وي د قهوې په خوند کې د کیفیت له لاسه ورکولو لامل کیږي.

کافي چاپګر