Temperatura wody powinna być utrzymywana w zakresie od 195 do 205 stopni Fahrenheita w celu uzyskania optymalnej ekstrakcji. Zimniejsza woda spowoduje, że kawa będzie płaska, niedostatecznie wyekstrahowana, natomiast zbyt gorąca woda spowoduje utratę jakości kawy.

Drukarka do kawy