L’acqua fredda fa un caffè migliore?

La temperatura dell’acqua deve essere mantenuta tra 195 e 205 gradi Fahrenheit per un’estrazione ottimale. L’acqua più fredda risulterà in un caffè piatto e sottoestratto, mentre l’acqua troppo calda causerà anche una perdita di qualità nel gusto del caffè.

Stampante per caffè