Flade hvide serveres på to måder: med meget lidt eller intet skum eller med meget skum. Skummet er sjældent tørt og er normalt fløjlsagtigt med få bobler i skummet; det er en blanding af skummet skum og flydende dampet mælk. Den flade hvide er en alletiders favorit blandt kaffedrikkere, der foretrækker en stærkere espressosmag.

Kaffeskumprinter