Hvorfor kalles det en kafeteria?

Begrepet kafeteria er en amerikanisert versjon av det spanske ordet cafetería, som betyr kaffehus eller kaffebar. I denne sammenhengen var ordet på den tiden kjent som et samlingssted for lånetakerne å sitte og diskutere forretnings- eller personlige spørsmål over en drikke, for eksempel kaffe.

Kaffeskriverfabrikk