Naast het basisdoel van restaurants om eten en drinken te bieden, hebben restaurants historisch gezien een menselijke behoefte aan verbinding vervuld en sociale relaties gevormd. In het Amerikaanse leven van de 21e eeuw nemen restaurants een steeds belangrijkere plaats in bij het vormgeven van onze algehele economie en de aard en samenstelling van onze steden.

3D-voedselprinter