ນອກ ເໜືອ ຈາກຈຸດປະສົງພື້ນຖານຂອງຮ້ານອາຫານເພື່ອສະ ໜອງ ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ປະຫວັດສາດ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ບັນລຸຄວາມຕ້ອງການຂອງມະນຸດສໍາລັບການເຊື່ອມຕໍ່ແລະສ້າງຄວາມສໍາພັນທາງສັງຄົມ. ໃນສະຕະວັດທີ 21, ຮ້ານອາຫານຊີວິດຄົນອາເມລິກາຄອບຄອງບ່ອນທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຂຶ້ນໃນການສ້າງເສດຖະກິດໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາແລະທໍາມະຊາດແລະການແຕ່ງຕົວຂອງຕົວເມືອງພວກເຮົາ.

ເຄື່ອງພິມອາຫານ 3D