Тараг нь сүүнээс бага сүүний сахар (лактоз) агуулдаг. Тараг үйлдвэрлэх явцад сүүнд агуулагдах лактозын зарим хэсэг нь глюкоз, галактоз болж задардаг.

3D хүнсний принтер