ಮೊಸರು ಹಾಲುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

3D ಆಹಾರ ಮುದ್ರಕ