La différence réside dans la texture.

La mousse se compose généralement de bulles plus grosses et plus légères qui ont tendance à reposer sur le lait ou le café. La mousse est cohérente avec des bulles plus serrées qui se mélangent avec le lait et le café, ce qui donne une boisson à la texture plus épaisse de haut en bas.

Imprimante à mousse de café