Rozdíl je ve struktuře.

Pěna se obvykle skládá z větších, lehčích bublin, které mají tendenci sedět na mléce nebo kávě. Pěna je v souladu s těsnějšími bublinami, které se mísí s mlékem a kávou, což vede k hustějšímu strukturovanému nápoji shora dolů.

Tiskárna kávové pěny