Eine Tasse Instantkaffee enthält zwischen 30 und 90 Milligramm Koffein im Vergleich zu normalem Kaffee, der zwischen 70 und 140 mg enthält. Ein potenzieller Nachteil von Instantkaffee ist die chemische Zusammensetzung. Es enthält Acrylamid, eine potenziell schädliche Chemikalie, die beim Rösten von Kaffeebohnen entsteht.

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