En cappuccino är förmodligen inte vad du vill prova lattekonst på. Mängden skum i ett lock kommer förmodligen att få mjölken att bli för tjock att hälla med. Du vill börja med din mjölkstruktur. Du vill sträcka ut mjölken och texturera den så att den passar för en latte eller kanske till och med en platt vit.

Kaffekonstskrivare