Hvilken melk lager det beste skummet?

Hva er de beste melketypene å skumme?

(Lag cappuccinoer). Ikke-fett eller skummet melk gir de største skumboblene og er lettest å skumme for nybegynnere. Siden det ikke er fett i melken, er resultatet lett og luftig, men smaken er ikke like rik som andre melketyper.

Kaffeskumskriver