Սուրճի սերուցք կամ սեղանի սերուցք `պարունակում է 18% կաթնային ճարպ: Հարած սերուցք-պարունակում է 33-36% կաթնային ճարպից և օգտագործվում է հարած սերուցք պատրաստելու համար:

Սուրճի տպիչ արտադրող