- 10
- Aug
Qu’est-ce que la crème au café ?
Crème à café ou crème de table – contient 18 % de matière grasse du lait. Crème à fouetter – contient entre 33 et 36 % de matière grasse du lait et est utilisée pour faire de la crème fouettée.
Crème à café ou crème de table – contient 18 % de matière grasse du lait. Crème à fouetter – contient entre 33 et 36 % de matière grasse du lait et est utilisée pour faire de la crème fouettée.