نیوی کافی ایک بہت ہی مضبوط سیاہ مرکب ہے جسے ریاستہائے متحدہ کی فوج نے مقبول کیا ہے۔ اس قسم کی کافی کئی نامعلوم برانڈز کی کافی گراؤنڈز کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جاتی ہے اور پھر اسے ہیٹر پر 3-5 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔