نيوي ڪافي هڪ تمام مضبوط ڪارو شراب آهي جيڪو آمريڪي فوج طرفان مشهور آهي. هن قسم جي ڪافي ڪيترن ئي اڻڄاتل برانڊن جي ڪافي گرائونڊز کي استعمال ڪندي ٺاهي ويندي آهي ۽ پوءِ هيٽر تي 3-5 ڪلاڪن لاءِ ڇڏي ويندي آهي.