La moka è un tipo di caffè di alta qualità ottenuto da un chicco di caffè specifico. È facilmente confuso con la bevanda aromatizzata chiamata anche moka, che unisce caffè e cioccolato. I chicchi di caffè moka provengono dalla specie vegetale chiamata caffè arabica, ed è stato originariamente coltivato solo a Mocha, nello Yemen.

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