Mocha- ն սուրճի բարձրորակ տեսակ է, որը պատրաստվում է կոնկրետ սուրճի հատիկից: Այն հեշտությամբ շփոթվում է անուշաբույր ըմպելիքի հետ, որը կոչվում է նաև մոկա, որը համատեղում է սուրճն ու շոկոլադը: Մոկա սուրճի հատիկները Coffee arabica կոչվող բուսատեսակներից են, և այն ի սկզբանե աճեցվել է միայն Եմենի Մոչա քաղաքում:

Սուրճի տպիչների մատակարար