Խմորեղենը ալյուրի, ջրի և կարագի (պինդ ճարպեր, ներառյալ կարագը կամ ճարպը) խմորն է, որը կարող է համեղ կամ քաղցր լինել:

Սուրճի տպիչ արտադրող